Envie de partager un repas à la fois convivial, rapide et haut en couleur avec vos amis ? La plancha sera votre allié. Découvrons-la ensemble dans les prochaines lignes.
Qu’est-ce que la plancha ?
Tradition venue d’Espagne, la cuisine à la plancha présente de nombreux avantages à travers la simplicité et l’efficacité de son utilisation. La plancha est une plaque chauffante, dans le style des plaques de cuisson des fastfoods, destiner à cuisiner les aliments à haute température.
Elle est mise en route électroniquement de façon à vous éviter la corvée du ramassage de bois. Vous n’aurez pas besoin de préchauffer la plancha à l’avance, car une fois allumer celle-ci peut atteindre en 10 minutes une température allant de 250 à 300°, ce qui favorisera la cuisson rapide de vos aliments. Retrouvez ici, des informations secrètes.
Les avantages de la plancha
Grâce à la plancha, vous vous découvrirez une nouvelle passion pour la cuisine à travers les avantages suivants :
Contrairement aux autres appareils de cuisine à basses de température qui rendent les aliments durs et pas du tout appétissants, la température élevée de votre plancha vous permettra d’obtenir des aliments au cœur tendre et juteux;
Tout en conservant les besoins nutritionnels de vos aliments, la cuisson à la plancha ne vous expose à aucun risque cancérigène puisque les aliments ne sont pas en contact avec les flammes et les graisses brulées;
Avec la plancha finis les aliments qui tombent dans les braises comme lorsque vous utilisez un barbecue; vous arriverez à cuire toutes sortes d’aliments petits ou hachés que ce soit du poisson, de la viande, des fruits de mers, des omelettes.